Une bonne glace gourmande, de saison....Et il n'y a vraiment pas de quoi complexer !
Pour 1 bac de glace :
- 500 G de mara des bois
- 2 petits suisses 0 %
- 1 blanc d'oeuf
- 1 cs de stévia (à modérer selon le goût de vos fraises
- 4 belles feuilles de menthe
Préparation :
- laver et équeuter vos fraises
- les mettre dans un mixer avec la menthe et la stévia, mixer (sympa s'il reste des morceaux)
- les verser dans un saladier, ajouter et mélanger les petits suisses
- monter le blanc en neige
- l'ajouter délicatement aux fraises
- verser dans un bac à glace
- placer au congélateur pour plusieurs heures (= 5 h)
0 Grains de sel:
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